Hast du zwei reife Bananen zur Hand? Wunderbar, dann gibt es jetzt ein Erfrischungsdrink mit Joghurt und Bananen, der dich mit vielen Vitaminen fit für den kommenden Sommer macht. Nach einem anstrengenden Tag, ist das Rezept Joghurt-Drink mit Bananen sehr schnell durchgearbeitet. Also dann, was brauchen wir alles.

Neben den 2 reifen Bananen brauchst Du für den Joghurt-Drink noch 300 Gramm Joghurt. Dazu 1 EL Zucker, 0,5 TL Zimt und ein paar Gramm Mandeln. Eine Hand voll Mandeln ist wirklich ausreichend, du kannst diese aber auch gerne weglassen, falls du keine Mandeln magst.

Du schälst die beiden Bananen und schneidest diese dann in Scheiben. Am besten einen halben- bis ganzen Zentimeter, damit der Mixer ganze Arbeit leisten kann. Gib die Bananenscheiben zusammen mit dem Joghurt, Zimt, Zucker und Mandeln in eine Schüssel. Jetzt kannst du es mit dem Mixer gut vermischen und im Anschluss in Gläser verteilen. Die Menge sollte für 4 Personen reichen. Stell deinen Joghurt-Drink in den Kühlschrank damit sich die Mischung gut abkühlen kann.

Lass es Dir schmecken! Ist dein Drink kalt, dann genieß ihn am besten gleich, so ist er schön frisch!

Datum: April 6th, 2009 under Joghurt Drinks.
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Dieses Joghurt Eis ist sehr lecker und ganz schnell zubereitet. Du benötigst für die Herstellung 500g Joghurt und 200 g verschiedene Beeren (Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren). Die Beeren pürierst du mit dem Pürierstab bis sie ein schöne breiige Masse ergeben. Anschließend vermischst du den Joghurt mit den Beeren und zuckerst die Masse nach Belieben. Nun muss alles gut erkalten, erst danach gibst du alles in die Eismaschine und lässt es cremig schlagen. Für die Dekoration nimmst du vorher ein paar Beeren ab, um die Eiscreme gekonnt mit den leckeren Früchten zu garnieren.

Datum: April 6th, 2009 under Joghurteis.
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Für die Joghurtbombe benötigt ihr 500g Natur-Joghurt, 120g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 400g Schlagsahne, 250g Beeren zum Beispiel aus der Tiefkühltruhe (Erdbeeren, Himbeeren, Waldbeeren). Für die Dekoration ein paar Beeren bei Seite legen und wer mag kann auch braunen Rohzucker für die Deko verwenden.

Nun kann die leckere Nachspeise hergestellt werden. Als erstes gebt ihr den Joghurt, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel und verrührt die ganze Masse miteinander. Dann wird die Sahne steif geschlagen und vorsichtig unter die Masse gehoben. Nun gebt ihr die aufgetauten Beeren in eine separate Schüssel und gebt ein wenig Zucker über das Beerenobst. Die Joghurtmasse wird auf die Früchte verteilt. Nun kann das Dekorieren beginnen. Auf der Joghurtmasse kann wer mag eine dünne Schicht braunen Rohzucker verteilen. Mit ein paar Beeren garniert ergibt die leckere Nachspeise ein leichtes Dessert für die heiße Jahreszeit. Die ganze Masse kommt nun in den Kühlschrank und kann dann serviert werden.

Als Tipp: Gebt die Joghurtmasse abwechselnd in Trinkgläser, so entsteht eine super Optik und der Genuss ist garantiert.

Datum: April 6th, 2009 under Joghurt mit Beeren.
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Bei der Jahreszeit will man frische und kühle Nahrung zu sich nehmen, denn der Sommer kommt und die Hitze auch. Die passende Zeit um den ersten Joghurt selber machen zu können, ohne großen Aufwand zu betreiben. Willst du deinen eigenen Joghurt herstellen, brauchst du zunächst ein 0,5 Liter Glas mit Schraubverschluss, damit es luftdicht verschlossen ist. Dazu brauchst du Milch und einen Becher gekauften Naturjoghurt der für mindestens 2 EL ausreicht.

In das Glas füllst du jetzt den halben Liter Milch mit einer körperwarmen Temperatur rein. Also zwischen 35 bis 38 Grad. Dann rührst Du 2 EL von deinem gekauften Naturjoghurt unter die Milch und wickelst das Glas in ein Handtuch etc. ein. Das Einwickeln dient der Dunkelheit. Im Anschluss lagerst Du deinen fast fertigen Joghurt für 8 bis 10 Stunden an einem warmen Ort.

Nach der Lagerung kannst Du deinen selbstgemachten Joghurt bereits umrühren und essen. Natürlich hast du Lieblingsfrüchte, also nimm dir ein paar Früchte und würfel diese in deinen eigenen Joghurt mit rein. Auch Marmelade oder Müsli schmeckt mit Joghurt hervorragend. Viel Spaß beim Joghurt selber machen.

Datum: April 6th, 2009 under Joghurt selbst.
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